Москва
Вино красное сухое Domaine La Borderie Coteaux Champenois Rouge Les Devoix, 0.75 л 2020
Арт. 493-178
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино красное сухое Домен Ля Бордри Кото Шампенуа Руж Ле Девуа
Описание
Вино создано исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Les Devoix", расположенном в коммуне Мерре-сюр-Арс. Благодаря юго-западной экспозиции ягоды достигают оптимальной зрелости. Возраст виноградных лоз достигает полувека, что обеспечивает вину сложный и глубокий характер: старые лозы дают небольшой урожай, но при этом обеспечивают высокую концентрацию вкуса.
Производство вина осуществляется по бургундским технологиям. После ручного сбора урожая ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, а затем подвергаются мацерации в течение десяти дней. После этого следует малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках в течение десяти месяцев. Вино не подвергается фильтрации и осветлению, что позволяет сохранить его естественную структуру и ароматические характеристики.
Champagne Domaine La Borderie представляет собой новое слово в мире шампанских вин. Винодельня была основана в 2013 году Симоном и Мари Норманд. Брат и сестра приобрели поместье площадью одиннадцать гектаров, расположенное в районе Бар-сюр-Сен, в Кот-де-Бар. Винодельня имеет сертификаты "High Environmental Value" и "Sustainable Viticulture in Champagne".
Производство вина осуществляется по бургундским технологиям. После ручного сбора урожая ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, а затем подвергаются мацерации в течение десяти дней. После этого следует малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках в течение десяти месяцев. Вино не подвергается фильтрации и осветлению, что позволяет сохранить его естественную структуру и ароматические характеристики.
Champagne Domaine La Borderie представляет собой новое слово в мире шампанских вин. Винодельня была основана в 2013 году Симоном и Мари Норманд. Брат и сестра приобрели поместье площадью одиннадцать гектаров, расположенное в районе Бар-сюр-Сен, в Кот-де-Бар. Винодельня имеет сертификаты "High Environmental Value" и "Sustainable Viticulture in Champagne".
О бренде
Цвет
Рубинового цвета.
Аромат
В букете раскрываются ароматы зрелой вишни и сочной малины, деликатно дополненные древесными нюансами.
Вкус
Обладает насыщенным ягодным вкусом, в котором преобладают оттенки спелой малины и вишни. Его вкус отличается гармоничным балансом, бархатистыми танинами и изящными тонами дуба. Вино характеризуется выразительной концентрацией вкуса и длительным послевкусием.
Сочетания
Идеально сочетается с такими блюдами, как яйца по-бургундски, белое мясо и птица. Особенно хорошо оно подходит к нежным блюдам, например, цыпленку, приготовленному с травами, телятине или традиционному рагу potee champenoise, приготовленному с капустой и свининой.
Подача
12-15
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения