Москва
Вино белое сухое Chablis Grand Cru Reserve de L'Obedience, 0.75 л
Вино белое сухое Шабли Гран Крю Резерв де Л'Обэдиенс
Описание
Холодное осаждение в течение 12 — 15 часов в емкостях, снижающих использование диоксида серы. Ферментация 21 день при температуре 20 °C частично в дубе (80%) и в стальных чанах. Выдержка на осадке 9 месяцев — 20% виноматериала в стальных емкостях, 80% в дубовых баррелях. Осаждение бентонитом, легкая фильтрация и розлив.
О бренде
Цвет
Чистый, яркий, с золотистыми отблесками.
Аромат
Яркий, сложный, но при этом элегантный. Выраженная фруктовая нота постепенно растворяется в оттенках ванили, орехов, меда.
Вкус
Прежде всего с первого глотка поражает его глубина. Вкус богатый, сложный, в нем раскрываются фруктовые ноты (цитрус, зеленое яблоко, груша), перекликающиеся со сливочными и ореховыми оттенками и выразительной минеральностью. Округлая, хорошо интегрированная кислотность. Послевкусие изящное и продолжительное.
Подача
12-13С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения