Вино красное сухое Domaine Lipko Pinot Noir, 0.75 л 2022

Ягоды деликатно собирают вручную в небольшие 12-килограммовые контейнеры, стремясь не повредить их, и оперативно отправляют на винодельческое предприятие. Процесс брожения проходит в стальных резервуарах, а созревание вина осуществляется в течение четырех месяцев в бочках, изготовленных из французской древесины дуба.

Компания Wein und Wasser была основана в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской, расположенного в пос. Любимовка, на севере Севастополя. Система производства и управления хозяйством были полностью модернизированы, закуплено новое оборудование и восстановлены старые погреба 1890 года. Сегодня Wein und Wasser является предприятием полного цикла, где под контролем специалистов протекает каждый этап производства — от выращивания винограда до его переработки и розлива в бутылки.