Вино белое сухое Domaine Lipko Sauvignon Blanc, 0.75 л 2023

Создается из винограда Совиньон Блан, культивируемого в регионе Севастополя. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают идеальной зрелости. Процесс брожения осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при регулируемой температуре. После этого вино созревает на мелком осадке в бочках из дуба объемом 500 литров на протяжении 4-5 месяцев.

Компания Wein und Wasser была основана в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской, расположенного в пос. Любимовка, на севере Севастополя. Система производства и управления хозяйством были полностью модернизированы, закуплено новое оборудование и восстановлены старые погреба 1890 года. Сегодня Wein und Wasser является предприятием полного цикла, где под контролем специалистов протекает каждый этап производства — от выращивания винограда до его переработки и розлива в бутылки.