Вино белое сухое Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Aligote, 0.75 л 2022

Ягоды собирают только тогда, когда они достигают оптимальной зрелости. Собранный урожай помещают в небольшие контейнеры, а затем тщательно отбирают. На винодельне виноград полностью отделяют от стеблей и подвергают бережному прессованию. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Специалисты советуют употребить это вино в течение 3-6 лет с момента выпуска.

История Domaine Marquis D'Angerville берет свое начало в 19 веке. В 1804 году Барон дю Мениль, занимавший пост суб-префекта коммуны Отен в Бургундии, приобретает в собственность Clos des Ducs, расположенный в Volnay – сердце апелласьона Кот-де-Бон. Прилегающие участки ранее входили в состав известных виноградников бургундских герцогов, таких как Taillepieds, Caillerets и Champans. После нашествия филлоксеры, опустошившей виноградники в конце 19 века, племянник и крестник Барона дю Мениль, маркиз Сэм д'Арженвий, приступает к восстановлению исторических виноградников, заново высаживая их сортом Пино Нуар. Являясь убежденным сторонником "аутентичных вин", д'Арженвий выступает против недобросовестных торговцев вином, чья репутация была не всегда безупречна. Он одним из первых в регионе начинает бутилировать вино и самостоятельно заниматься его реализацией. Благодаря своей неизменной приверженности качеству и аутентичности производимой продукции, Сэм д'Арженвий становится одним из основателей Национального Института Происхождения и Качества (INAO).