Вино белое сухое Pascal Prunier-Bonheur Chardonnay Bourgogne, 0.75 л 2022

Domaine Pascal Prunier-Bonheur Bourgogne Chardonnay - прекрасное белое вино из ягод, выращенных на глубоких белых сланцево-мергелевых почвах. Они дают виноград с великолепным многогранным вкусом, демонстрирующим красоту не только сорта Шардоне, но и терруара Бургундии. Быстрая доставка урожая на винодельню помогает сохранить изначальную вкусовую палитру ягод, а гребнеотделение и ручная сортировка обеспечивают высочайшее качество вина. После бережного отжима в пневмопрессе и мацерации начинается брожение в дубовых бочках. Этот этап сопровождается регулярным перемешиванием осадка, направленным на сохранение свежести сока. Прошедшее алкогольную и малолактическую ферментацию вино год выдерживается в бочках объемом 350 и 228 литров, из которых от 10 до 25% — новые. Перед розливом напиток фильтруется. Этим вином можно наслаждаться в течение 3 лет, за которые его вкус раскроется во всей красе.