Вино красное сухое Domaine Perrot-Minot Mazoyeres-Chambertin Grand Cru, 0.75 л 2017, в подарочной упаковке

2017 год виноделия отмечен его превосходной щедростью. После сухой и холодной зимы весна выдалась мягкой и без дождей. Виноградные лозы пользуются благоприятными погодными условиями с температурой на 6 ° C выше нормы. Лето, характеризующееся жаркой и сухой погодой, позволяет получить плоды идеального санитарного состояния. Урожайность очень высокая, и после снижения урожайности за счет «зеленого сбора винограда» достигается оптимальная зрелость винограда, в результате чего сбор урожая начинается 7 сентября. Вина, произведенные в винтажном стиле 2017 года, элегантны и изысканны, обладают прекрасным напряжением, шелковистыми танинами, а также высокой ароматической сложностью.

Domaine Perrot-Minot – далеко не новое имя в Бургундии. Но с приходом к его управлению Кристофа Перро-Мино о нём заговорили чаще и громче. Он вывел качество вин хозяйства на новый уровень. Сегодня винные критики ставят хозяйство в один ряд с известными бургундскими доменами и видят в нём большой потенциал.