Вино красное сухое Domaine Potinet-Ampeau Les Pezerolles, 0.75 л 2015

Вино красное сухое Domaine Potinet-Ampeau Les Pezerolles изготовлено из Пино Нуар. Оно происходит из сердца Бургундии, с терруара Pommard Premier Cru в субрегионе Côte de Beaune, известного мощными и одновременно изящными красными винами. Участок Les Pezerolles относится к самым престижным климатам Поммара, дающим вина с тонкой структурой и выразительным ароматическим профилем. Производитель Domaine Potinet-Ampeau специализируется на выдержанных бургундских винах, выдерживая их в погребах до выхода на рынок, чтобы они показывали себя в более гармоничной и сложной фазе развития. Винификация проводится с использованием французских дубовых бочек, что придает вину благородные нюансы древесины и тонкие пряные акценты. В аромате переплетаются ноты красной и черной вишни, малины и лесных ягод, к которым добавляются оттенки специй, легкая древесность и деликатные нюансы подлеска. Во вкусе вино демонстрирует спелые красные ягоды, умеренные, хорошо интегрированные танины и сбалансированную свежесть, развиваясь к длинному, сложному послевкусию с пряно-ягодными мотивами. Статус AOC Pommard Premier Cru подчеркивает контролируемое происхождение и классический стиль бургундского Пино Нуар. Подавайте это вино в элегантном бокале для красных бургундских вин при умеренно прохладной температуре, давая ему немного времени подышать в декантере или бокале. В гастрономии оно особенно гармонично с уткой, запеченной птицей, телятиной и бараниной, блюдами из грибов, а также выдержанными сырами сложного, концентрированного вкуса.