Москва
Вино белое сухое Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin, 0.75 л 2020
Арт. 443-222
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино белое сухое Гран Элеваж Вьей Винь Арбуа Райкарт
Описание
"Grand Elevage" Vieilles Vignes — богатое, очень свежее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саваньен со старых лоз, который дает вину большую плотность и впечатляющую длину. Лозы произрастают на крошечном винограднике площадью в 0,35 га с мергелевыми почвами, расположенном в апелласьоне Арбуа на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 60 лет. Сбор урожая проводится вручную. Натуральная ферментация сусла проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в старых французских дубовых бочках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
О бренде
Цвет
Вино блестящего лимонно-желтого цвета.
Аромат
Интенсивный, но утонченный аромат вина наполнен оттенками цветов, цитрусовых фруктов, ананаса, орехов, нотками белого перца и кисло-молочными нюансами.
Вкус
Вкус вина богатый, очень свежий, с соленой минеральностью и перечной пряностью, оттенками экзотических фруктов и белых цветов, довольно высокой кислотностью и бесконечным сухим послевкусием.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов с плотной текстурой, мясом птицы с добавлением плотных соусов, свининой, рыбой, блюдами с грибами или грибными соусами, блюдами с использованием масла/сливок, сухими козьими сырами или сырами типа Бофор, Конте и Мон д'Ор.
Подача
8-10С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения