Москва
Вино красное сухое Roger Belland Santenay Charmes, 0.375 л 2018
Арт. 211-787
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Нет в наличии
Ваш город:
Москва
Вино красное сухое Роже Беллан Сантене Шарм
Описание
Roger Belland, Santenay Charmes AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на юго-востоке деревни Сантене на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится с 35-летних виноградных лоз исключительно вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке на сортировочном столе, мягкому прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация протекает в терморегулируемых стальных чанах при контролируемой температуре около 20 °С на протяжении 5 недель. В конце этой фазы температура достигает 40 °С и поддерживается на таком уровне в течение 2-3 дней, чтобы стабилизировать цвет и очистить танины. Такой метод винификации позволяет максимально сохранить фруктовые ароматы Пино Нуар и увеличить их концентрацию. Выдерживается вино 12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Ежегодно производится 6000 бутылок этого элегантного вина.
О бренде
Цвет
Вино интенсивного пурпурного цвета.
Аромат
Вино обладает достаточно сложным и многогранным ароматом, в котором выделяются оттенки спелой вишни, черной смородины и лакрицы.
Вкус
Вино отличается концентрированным, щедрым, округлым, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами специй от выдержки в дубовых бочках.
Подача
16–18 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения