Beaune Premier Cru "Les Teurons" — щедрое и хорошо структурированное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на склоне горы Бон. Виноградник "Ле Торон" класса Премье Крю был посажен в 1980 году, и благодаря идеальному сочетанию почвы и выдержки он предлагает крепкие, округлые и элегантные вина. "Ле Торон" имеет биодинамический сертификат DEMETER ECOCERT. Собранный вручную Пино Нуар ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (10% новых) в течение 18 месяцев.
Вино глубокого фиолетового цвета.
Аромат вина взрывается удивительными оттенками маленьких красных и черных ягод, легкими нотками подлеска и специй.
Вкус вина щедрый, сложный, округлый и элегантный, но четкий и твердый, с хорошей структурой из цепких танинов и прекрасной кислотности, оттенками красных ягод и подлеска, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, жареной или тушеной дичью, ароматными и сливочными сырами, такими как эльзасский Мюнстер.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения