Вино розовое сухое Domaine Saint Andrieu Rose Cotes de Provence, 0.75 л 2024

Вино созданное на склонах, расположенных на высоте почти 400 метров над уровнем моря, в самом сердце региона Кот-де-Прованс. Сок извлекается посредством деликатного прямого отжима, а брожение протекает индивидуально для винограда с каждого отдельного участка при строго контролируемой температуре 16 °C. Данный подход предполагает винификацию плодов с разных частей виноградника по отдельности, не допуская их смешивания на начальном этапе. Каждый надел может отличаться уникальными характеристиками: высотным расположением, почвенным составом, степенью освещенности солнцем.

Domaine Saint Andrieu, расположенный в живописном поселке Корренс, провинция Прованс, находится под управлением Жан-Поля и Нэнси Бинон (совладельцев Шато Тальбо) с 2003 года. Виноградные плантации, занимающие 26 гектаров на глиноземных землях, в окружении захватывающих ландшафтов, позволяют создавать вина, относящиеся к двум апелласьонам: Cotes de Provence и Coteaux Varois, а также продукцию с маркировкой Vin de Pays. Руководит процессом виноделия Грегори Гилберия. Помимо винной продукции, здесь производится также оливковое масло.