Москва
Вино красное сухое Thibault Liger Belair La Charmotte Nuits Saint Georges, 0.75 л 2020
Вино красное сухое Ла Шармотт Нюи Сен Жорж
Описание
Domaine Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges "La Charmotte" AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "La Charmotte" площадью 0,4 га, засаженном в 1962 году. Расположенный на границе Премье Крю (Argilats и Bousselots) в северной части апелласьона Нюи-Сен-Жорж, виноградник "La Charmotte" славится уникальным характером своих вин, которые гармонично сочетают в себе изысканность Vosne-Romanee и структуру Nuits-Saint Georges. Первые 40-50 сантиметров почвы — глинистые, далее идут известняк и коренные породы. Такая двухуровневая почва дает вину сложность: вначале оно элегантное, затем приобретает напряжение, в завершении идет свежая нотка.
Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается частичному гребнеотделению, 40% урожая винифицируется целыми гроздьями. Алкогольное брожение занимает до 3-х недель и сопровождается очень легкой экстракцией. Выдерживается вино в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 25 лет.Виноделием в семье Лижэ-Бельэр занимаются с XVIII века. В 1720 году Клод Марей, оруженосец, секретарь короля, мэр Нюи и владелец виноградников, основал торговый дом C.Marey, чтобы продавать свои великие вина. В 1852 году его внук Гийом Феликс Марей объединил свои владения с собственностью своего зятя графа Луи Лижэ-Бельэра, владельца Grands Crus в Vosne Romanee. Так, на Лионской фондовой бирже была зарегистрирована компания C.Marey & Comte Liger-Belair, которая стала одним из самых важных винодельческих и торговых домов в Бургундии. В 1906 году граф Эдгар, сын Луи Лижэ-Бельэра, вместе со своими тремя сыновьями создал товарищество Liger-Belair et Fils Successeurs. В 1982 году Ксавье Лижэ-Бельэр, внук Луи продал торговую компанию, после чего вскоре скончался. В том же году, при поддержке своей матери, Винсент берет на себя семейное дело, реструктурирует Домен и реорганизует издольское дело в надежде, что однажды один из его сыновей сможет возродить былое величие.
Так и случилось, современная история винодельни началась в 2001 году, когда Тибо Лижэ-Бельэр, сын Винсента, в возрасте 26 лет взял на себя управление семейными виноградниками, вернув участки, которые были переданы различным издольщикам, и создал Domaine Thibault Liger-Belair в Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время виноградники Тибо сертифицированы как органические, на них также применяются и биодинамические методы. В 2003 году ассортимент компании пополнился винами из урожаев из других апелласьонов, которые приобрел Тибо, они стали выпускаться компанией Thibault Liger-Belair Successeurs, созданной в этом же году специально для этой цели. В 2009 году Тибо создал также Domaine des Pierres Roses для производства вин из Божоле. Все три компании являются частью Thibault Liger-Belair, собственности Тибо Лижэ-Бельэр.
Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается частичному гребнеотделению, 40% урожая винифицируется целыми гроздьями. Алкогольное брожение занимает до 3-х недель и сопровождается очень легкой экстракцией. Выдерживается вино в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 25 лет.Виноделием в семье Лижэ-Бельэр занимаются с XVIII века. В 1720 году Клод Марей, оруженосец, секретарь короля, мэр Нюи и владелец виноградников, основал торговый дом C.Marey, чтобы продавать свои великие вина. В 1852 году его внук Гийом Феликс Марей объединил свои владения с собственностью своего зятя графа Луи Лижэ-Бельэра, владельца Grands Crus в Vosne Romanee. Так, на Лионской фондовой бирже была зарегистрирована компания C.Marey & Comte Liger-Belair, которая стала одним из самых важных винодельческих и торговых домов в Бургундии. В 1906 году граф Эдгар, сын Луи Лижэ-Бельэра, вместе со своими тремя сыновьями создал товарищество Liger-Belair et Fils Successeurs. В 1982 году Ксавье Лижэ-Бельэр, внук Луи продал торговую компанию, после чего вскоре скончался. В том же году, при поддержке своей матери, Винсент берет на себя семейное дело, реструктурирует Домен и реорганизует издольское дело в надежде, что однажды один из его сыновей сможет возродить былое величие.
Так и случилось, современная история винодельни началась в 2001 году, когда Тибо Лижэ-Бельэр, сын Винсента, в возрасте 26 лет взял на себя управление семейными виноградниками, вернув участки, которые были переданы различным издольщикам, и создал Domaine Thibault Liger-Belair в Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время виноградники Тибо сертифицированы как органические, на них также применяются и биодинамические методы. В 2003 году ассортимент компании пополнился винами из урожаев из других апелласьонов, которые приобрел Тибо, они стали выпускаться компанией Thibault Liger-Belair Successeurs, созданной в этом же году специально для этой цели. В 2009 году Тибо создал также Domaine des Pierres Roses для производства вин из Божоле. Все три компании являются частью Thibault Liger-Belair, собственности Тибо Лижэ-Бельэр.
О бренде
Цвет
Вино темного рубиново-вишневого цвета.
Аромат
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, черной смородины, подлеска, кедра, табака и трюфелей.
Вкус
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Сочетания
Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.
Подача
16-18С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения