Вино белое сухое Domaine Weinbach Pinot Blanc Reserve Alsace, 0.75 л 2011

Описание:
Расположенный у подножия величественного холма Шлёссберг в обрамлении прекрасных виноградников и чудесных роз Domaine Weinbach, что в переводе с немецкого означает “винный ручей”, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Хозяйство унаследовало своё романтическое имя от названия маленькой речушки, которая протекает на его территории.
При создании этого приятного вина нежного золотистого цвета используют местный сорт винограда Пино Блан, урожай которого собирают с участка у подножия альтенбургского холма под названием «Кло де Капюсен». Он занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов. Первые упоминания о нём относятся к 890 году, когда императрица Ришард пожаловала эти земли Этивальскому Аббатству, передавшему их впоследствии монахам-капуцинам из французской ветви Францисканского ордена. Ягоды, собранные вручную, поступают на винодельню, где их аккуратно прессуют, не отделяя при этом от гребней. Процесс винификации протекает в очень старых дубовых бочках, возраст которых от 50 до 100 лет.
Pinot Blanc Réserve дарит наслаждение гармонией аромата и вкуса, раскрываясь тонами белых фруктов с оттенками зелёного яблока и цитрусовых.

Кухня:
Это прелестное вино превосходно в качестве аперитива, а также послужит хорошим дополнением к французской запеканке quiche и иным закускам.

Награды:
2002 год — 87 баллов Wine Spectator
2001 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2000 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2003 Bettane&Desseauve
1999 год — 89 баллов R. Parker “Wine Advocate”
1999 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2002 Bettane&Desseauve
1997 год — 87 баллов Wine Spectator
1995 год — 88 баллов R. Parker “Wine Advocate”
1994 год — 89 баллов R. Parker “Wine Advocate
1993 год — 90 баллов R. Parker “Wine Advocate”
1992 год — 88 баллов R. Parker “Wine Advocate”