Вино белое полусладкое Gewurztraminer Cuvee Laurence, 0.75 л 2009

Описание: Расположенный у подножия величественного холма Шлёссберг в обрамлении прекрасных виноградников и чудесных роз Domaine Weinbach, что в переводе с немецкого означает “винный ручей”, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Хозяйство унаследовало своё романтическое имя от названия маленькой речушки, которая протекает на его территории.

При создании этого ароматного вина используют местный сорт винограда Гевюрцтраминер, урожай которого собирают с участка в нижней части альтенбургского холма под названием «Кло де Капюсен». Он занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов. Первые упоминания о нём относятся к 890 году, когда императрица Ришард пожаловала эти земли Этивальскому Аббатству, передавшему их впоследствии монахам-капуцинам из французской ветви Францисканского ордена. Ягоды, собранные вручную, поступают на винодельню, где их аккуратно прессуют, не отделяя при этом от гребней. Процесс винификации протекает в очень старых дубовых бочках, возраст которых от 50 до 100 лет. Стоит отметить, что ферментация может длиться от трёх месяцев до года.

Gewürztraminer Cuvée Laurence названо в честь младшей дочери Колетт и Тео Фаллер, которая является главным энологом хозяйства. Это приятное Кюве отличается нежным ароматом белых цветов, груши и мёда. Его насыщенный бархатистый вкус с нотками цитрусовых, конфитюра из личи и грейпфрута плавно переходит в длительное и удивительно сбалансированное послевкусие.

Кухня: Это прекрасное вино хорошо сочетается с копчёной рыбой, блюдам с карри, имбирем и мелиссой, а также к некоторым блюдам из омаров и ракообразных.

Награды:

2003 год — 90 баллов Wine Spectator
2002 год — 92 балла Wine Spectator
2001 год — 92 балла R. Parker “Wine Advocate”
2001 год — 92 балла Wine Spectator
2001 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2000 год — 93 балла R. Parker “Wine Advocate”
2000 год — 90 баллов Wine Spectator
2000 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2003 Bettane&Desseauve
1999 год — 90 баллов R. Parker “Wine Advocate”
1999 год — 88 баллов Wine Spectator
1998 год — 91 балл R. Parker “Wine Advocate”
1998 год — 91 балл Wine Spectator
1997 год — 92 балла R. Parker “Wine Advocate”
1997 год — 88 баллов Wine Spectator