Вино красное сухое Domaine Jean-Jacques Confuron Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Chaboeufs, 0.75 л 2016

Domaine Jean-Jacques Confuron, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Chaboeufs" AOC — роскошное красное вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на винограднике класса Премье Крю "Ле Шабёф". Почвы участка в основном глинистые, придающие винограду мощь и хорошую структуру. Урожай собирается вручную, чтобы сохранить качество ягод. Винтаж 2016 года выдерживался в дубовых бочках 18 месяцев. На пике зрелости вино будет находиться с 2022 по 2036 год.

Винодельческое хозяйство Jean-Jacques Confuron существует на французском винном рынке уже давно. Но именно с 1988 года для компании начался новый этап развития, когда к управлению пришла дочь Жан-Жака Конфурона — Софи Менье и ее муж Ален, которые значительно повысили качество продукции благодаря искусственному сокращению урожайности и органическим методам виноградарства. Вина компании отличаются прекрасным качеством, балансом вкуса и сложным, многогранным ароматом. Практически заново была отстроена винодельня и сделан новый погреб. Площади виноградников насчитывают немногим более 7 Га и располагаются в различных областях, среди которых немало известных, таких как Romanee-Saint-Vivant, Clos-de-Vougeot, Vosne-Romanee premier cru Les Beaux-Monts, Chambolle-Musigny premier cru, Nuits-Saint-Georges Les Boudots и Les Chaboeufs, village Chambolle-Musigny, village Nuits-Saint-Georges, Les Fleuriers, Cote de Nuits-Villages. Помимо производства собственных вин, компания выступает как негоциант, известный на рынке под именем Fery-Meunier.