Москва
Вино красное сухое Domaine Jean-Jacques Confuron Vosne-Romanee 1-er Cru Les Beaux Monts, 0.75 л 2021
Арт. 517-469
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино красное сухое Домен Жан-Жак Конфюрон Вон-Романе 1-е Крю Ле Бо Мон
Описание
Виноград для этого вина собирают исключительно вручную. Старые лозы обеспечивают невысокую урожайность, что обуславливает ограниченный объем производства.
Часть собранного винограда винифицируется целыми гроздьями. После деликатного прессования оставшейся части сусло подвергается холодной мацерации в цементных резервуарах в течение 5-6 дней. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 18-25 дней с применением техники пижажа. Выдержка в бочках из французского дуба, 80% из которых – новые, длится 18 месяцев, обогащая вкус вина пряными нотами древесины и тостов. Бутилирование осуществляется без осветления и фильтрации, с минимальным добавлением серы. Потенциал хранения этого винтажа составляет более 15 лет.
Винодельческое хозяйство Jean-Jacques Confuron существует на французском винном рынке с 1988 года. Это время ознаменовано новым этапом развития компании, когда Alain и Sophie Meunier взяли на себя управление, значительно улучшив качество продукции за счет контролируемого снижения урожайности и применения органических методов виноградарства. Вина компании отличаются исключительным качеством, гармонией вкуса и сложным, многогранным ароматом. Винодельня была практически полностью перестроена, а также был создан новый погреб. Виноградники хозяйства занимают чуть более 7 гектаров и расположены в различных престижных областях, включая Romanee Saint-Vivant, Clos-de-Vougeot, Vosne-Romanee premier cru Les Beaux-Monts, Chambolle-Musigny premier cru, Nuits-Saint-Georges Les Boudots и Les Chaboeufs, village Chambolle-Musigny, village Nuits-Saint-Georges, Les Fleuriers, Cote de Nuits-Villages. Кроме производства собственных вин, компания также выступает в качестве негоцианта, известного под именем Fery-Meunier.
Часть собранного винограда винифицируется целыми гроздьями. После деликатного прессования оставшейся части сусло подвергается холодной мацерации в цементных резервуарах в течение 5-6 дней. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 18-25 дней с применением техники пижажа. Выдержка в бочках из французского дуба, 80% из которых – новые, длится 18 месяцев, обогащая вкус вина пряными нотами древесины и тостов. Бутилирование осуществляется без осветления и фильтрации, с минимальным добавлением серы. Потенциал хранения этого винтажа составляет более 15 лет.
Винодельческое хозяйство Jean-Jacques Confuron существует на французском винном рынке с 1988 года. Это время ознаменовано новым этапом развития компании, когда Alain и Sophie Meunier взяли на себя управление, значительно улучшив качество продукции за счет контролируемого снижения урожайности и применения органических методов виноградарства. Вина компании отличаются исключительным качеством, гармонией вкуса и сложным, многогранным ароматом. Винодельня была практически полностью перестроена, а также был создан новый погреб. Виноградники хозяйства занимают чуть более 7 гектаров и расположены в различных престижных областях, включая Romanee Saint-Vivant, Clos-de-Vougeot, Vosne-Romanee premier cru Les Beaux-Monts, Chambolle-Musigny premier cru, Nuits-Saint-Georges Les Boudots и Les Chaboeufs, village Chambolle-Musigny, village Nuits-Saint-Georges, Les Fleuriers, Cote de Nuits-Villages. Кроме производства собственных вин, компания также выступает в качестве негоцианта, известного под именем Fery-Meunier.
О бренде
Цвет
Рубиново-красный цвет.
Аромат
Аромат пленяет своей роскошью, многослойностью и изысканностью. В нем, словно в музыкальной симфонии, переплетаются нюансы вишни, черной смородины, ежевики, черники, лесной подстилки, ванили, дубовой древесины и черного перца.
Вкус
Вкус этого вина очаровывает своей округлостью, шелковистой текстурой и гармоничным балансом. Фруктовая основа дополнена тонкими оттенками гвоздики, кориандра, пряностей и дуба. Мелкозернистые танины плавно переходят в элегантное, сдержанное послевкусие.
Сочетания
Идеально гармонирует с мясными блюдами, особенно жареными или приготовленными на гриле, дичью, выдержанными сырами, пастой и мясными деликатесами.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения