Москва
Вино красное сухое Domaine Michel Magnien Chambolle-Musigny Les Fremieres, 0.75 л 2019
Вино красное сухое Мишель Маньен Шамболь Мюзиньи Ле Фремьер
Описание
Виноград собирают вручную, затем подвергают процессу холодной предферментационной мацерации, длящемуся от 5 до 6 дней. Далее следует ферментация в открытых чанах из нержавеющей стали, занимающая от 18 до 25 дней. После малолактической ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в терракотовых сосудах (38%), дубовых бочках (61%) и амфорах (1%).
Мишель Маньен – представитель в четвертом поколении винодельческой династии. С юных лет он помогал своему отцу, Бернару Манье, в работе на виноградниках. С 1967 по 1991 год Мишель вместе со своей супругой Доминик расширили семейные владения Domaine Michel Magnien, приобретя новые виноградники. В 1993 году к семейному делу присоединился сын Мишеля, Фредерик Маньен.
Мишель Маньен – представитель в четвертом поколении винодельческой династии. С юных лет он помогал своему отцу, Бернару Манье, в работе на виноградниках. С 1967 по 1991 год Мишель вместе со своей супругой Доминик расширили семейные владения Domaine Michel Magnien, приобретя новые виноградники. В 1993 году к семейному делу присоединился сын Мишеля, Фредерик Маньен.
О бренде
Цвет
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат
Насыщенный букет вина раскрывает выразительные тона фиалки, малины, спелой вишни и других сочных фруктов с пряными нюансами, а также штрихи чернослива и трюфеля.
Вкус
Изысканный вкус вина отличается гармоничностью, полнотой и мягкостью, подкрепленной сбалансированной структурой и бархатистой консистенцией. Приятные танины сопровождаются оттенками фиалки, сушеной сливы и пряностей, завершаясь сочным ягодным эхом.
Сочетания
Идеально дополнит утку с шампиньонами, блюда из кролика с добавлением чернослива, говяжьи ребра с цуккини, ягненка, приправленного тимьяном, и выдержанные сорта сыра.
Подача
15-16
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения