Москва
Вино красное сухое Barolo Ciabot Mentin, 0.75 л 2008
Арт. 075-142
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цена
от 12 827 ₽
Ваш город:
Москва
Вино красное сухое Чабот Ментин
Описание
Сорт Неббиоло для вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Monforte в провинции Кунео (Пьемонт). Лозы были посажены в 1965-1970 годах на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфовых почвах с экспозицией юг-юго-восток и плотностью 5500 растений на гектар. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре брожения 28-30°С, мацерация занимает 20-30 дней. Выдержка вина производится на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые и 20% одного раза использования.
О бренде
Цвет
Вино красно-гранатового цвета.
Аромат
Приятный букет с оттенками ежевичного джема, пьяной вишни, лакрицы, гвоздики, душистых трав, влажной земли и сигарного табака.
Вкус
Щедрый вкус вина с нотами спелых фруктов и сладковатых пряностей, нюансами поджаренного мяса, древесной смолы, благородной древесины и какао.
Подача
18-20С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения