Вино белое сухое Dominio de la Granadilla Verdejo Fermentado en Barrica, 0.75 л

Виноградники расположены в регионе Руэда, на почвах, богатых кальцием и магнием, с преобладанием каменистой структуры. Весь комплекс работ на виноградниках выполняется с особой тщательностью и заботой об окружающей среде. Тщательный отбор лучших гроздей происходит прямо на винограднике. Предферментационная мацерация проводится при контролируемой температуре 8°C. Ферментация осуществляется в бочках, изготовленных из французского и венгерского дуба. На протяжении девяти месяцев вино выдерживается на тонком осадке, который постоянно перемешивается. После розлива вино проходит этап дозревания в бутылках, чтобы достичь необходимого баланса.

Уже более двадцати лет семья Дескальцо Матос предана своему увлечению виноградарством и созданию высококачественных вин. Вина, рожденные на 104 гектарах виноградников, расположенных в двух муниципалитетах Вальядолида (Вильяверде-де-Медина и Нава-дель-Рей), являются носителями богатых винодельческих традиций этой семьи. Пять братьев, живущих на землях Вальядолида, воплотили в жизнь свою давнюю мечту – винодельню Bodegas La Granadilla. Эта мечта реализовалась в 2015 году, когда Луис Альфонсо, Роберто, Ана, Давид и Мигель Дескальцо Матос построили винодельню, где впервые произвели вино под названием "La Granadilla", в честь местоположения винодельни. Винодельня сочетает современные технологии с традиционным опытом. Луис, Давид и Мигель отвечают за уход за виноградниками, которому они посвящают последние 20 лет своей жизни с заботой и преданностью. Роберто руководит всеми процессами виноделия.