Вино белое сухое Donnafugata Anthilia, 0.375 л 2016

Расположены в юго-западной части острова на мергелевых почвах. Плотность посадки: 4500 - 6000 лоз/га (минимум для Sicilia DOC - 3200 лоз/га).

Антилия - имя древнеримского города Энтелла. Это первое вино хозяйства Доннафугата, очень популярное и по сей день.

На этикетке изображено лицо женщины, мистическое и ускользающее подобно мифической элимийской цивилизации.

"Anthilia" — легкое и манящее, освежающее и мягкое вино, которое будет отличным дополнением к романтическому ужину с блюдами из морепродуктов. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата, популярное и сейчас. Урожай собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. 2013 год сопровождался довольно сбалансированными погодными условиями. За мягкой зимой с достаточным уровнем осадков последовала прохладная весна. Незначительные дожди и невысокие температуры, стоявшие в конце августа, позволили винограду достичь оптимальной зрелости и максимально сохранить свежесть. Виноград проходит мягкий отжим, после чего он ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. На следующем этапе производства вино непродолжительное время содержится в цементных танках. Перед реализацией "Anthilia" дополнительно в течение двух месяцев выдерживают в бутылках. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию.