Вино белое сухое Donnafugata La Fuga Chardonnay, 0.75 л 2013

С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "бежали женщины". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также это событие вдохновило поместить изображение головы женщины с развевающимися по ветру волосами.
Вино La Fuga Chardonnay Contessa Entellina производится из самого знаменитого белого винограда шардоне. Этот виноград собирается в ночное время в середине августа. Сразу после сбора виноград подвергают мягкому отжиму, затем, при строго контролируемых температурах, происходит процесс ферментации. Выдержка вина происходит в стальных емкостях. Перед реализацией, вино выдерживают еще три месяца в бутылках.

Откупорить бутылку рекомендуется непосредственно перед подачей, а вино охладить до температуры 10-12С и подносить в бокалах для шардоне, на тонкой ножке в виде тюльпана.