Вино белое сухое Dr. Loosen Riesling Urziger Wurzgarten Alte Reben, 0.75 л 2022
Вино белое сухое Др. Лоозен Рислинг Урцигер Вюрцгарден Альте Ребен
Сухой Riesling из знаменитого урожа Урziger Wurzgarten демонстрирует изящный баланс зрелого фрукта и холодной сланцевой минерали. Вино создано из старых лоз, что придает ему глубину, концентрацию и утонченный ароматический рисунок.
Стиль вина:
Это утонченное белое вино, в основе которого свежесть, прозрачность вкусовых линий и четкое отражение крутого сланцевого склона Мозеля. Стиль сочетает в себе яркую фруктовость, характерный минеральный штрих и изящие пропорции. Вино располагается на гастрономичном полюсе стиля Riesling и хорошо подчеркивает тонкую кухню.
Дегустация:
В букете доминируют ноты белого персика, лайма, зеленого яблока и цитрусовой цедры, к которым постепенно присоединяются нюансы белых цветов. Сланцевая минеральность придает аромату глубину и ощущение каменной прохлады, обрамляя фруктовые тона. Послевкусие продолжительное, с отчетливым возвращением цитрусового и минерального мотива.
Винификация:
В основе работы над этим Riesling лежит щадящее обращение с ягодой и стремление сохранить чистоту сорта. Урожай собирают вручную, с тщательным отбором ягод со старых лоз. Винификация строится так, чтобы подчеркнуть терруар Урziger Wurzgarten и сохранить естественную свежесть и ароматическую тонкость.
Интересные факты:
Пометка Alte Reben указывает на происхождение вина со старых лоз, которые дают меньше ягод, но обеспечивают более концентрированный и сложный характер. Такая интерпретация Riesling подчеркивает классический потенциал Мозеля и особенно привлекательна для ценителей минеральных, изящных белых вин.
О терруаре:
Урзигер Вюрцгартен относится к крутым склонам Мозеля, где виноградники спускаются к реке террасами и хорошо прогреваются солнцем. Прохладный климат региона и близость воды поддерживают долгий вегетационный период и способствуют формированию выразительной ароматики и отчетливого минерального ощущения. Это один из тех уголков Мозеля, где Riesling раскрывает тонкость и характер региона особенно ярко.
О производителе:
Dr. Loosen - одно из самых известных хозяйств Мозеля, прославленное своим вниманием к терруару и старым лозам Riesling. Винодельня последовательно развивает стиль изящных, минералистичных вин, которые точно передают особенности отдельных урожа и участков. Их Riesling из Урziger Wurzgarten Alte Reben считается ориентиром для любителей классического мозельского стиля.
Чистый светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком, подчеркивающим молодость вина. В бокале выглядит очень живо и прозрачно.
Ароматика раскрывается тонами спелого белого персика, сочного лайма и зеленого яблока. Четко ощущаются нюансы мокрого сланца и дымно-минеральный штрих, типичный для склонов Мозеля. С развитием появляются легкие ноты белых цветов и цитрусовой цедры.
Стиль сухой, с упором на сочную фруктовость и выраженную сланцевую минеральность. Кислотность живая и точная, создающая ощущение прохлады и продлевающая послевкусие. Финал длинный, с возвращающимися мотивами лайма, персика и каменной минерали.
Отличный партнер к пряным блюдам азиатского стиля с морепродуктами и легкой остротой. Прекрасно сочетается с запеченной или жареной рыбой, сашими, тартаром из тунца и блюдами с цитрусовыми соусами. Подойдет также к козьим и мягким коровьим сырам и изысканным овощным закускам.
Лучше всего раскрывается при подаче хорошо охлажденным в среднем бокале для белого вина. Подходит как аперитив и в сопровождение изысканных рыбных и овощных блюд.
не ограничен при соблюдении условий хранения