Полнотелый фиалково-красный, переливается бордово-гранатовыми и темно-алыми оттенками.
Постепенно становятся заметны сочные черешневые, брусничные, малиновые, клубничные и пряные вкрапления.
С ярко выраженными гвоздично-вишневыми, земляничными, ванильными, травяными, ежевичными, черносмородиновыми и цветочными нюансами.
Сочетается с мясными блюдами слабой и умеренной остроты, нарезкой твердых сортов сыра, выпечкой с какао и лесными орехами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения