Москва
Вино белое сухое Dufouleur Pere & Fils Chablis Premier Cru Montmains, 0.75 л 2022
Арт. 546-446
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул546-446
ТипВино
Крепость13 %
Сорт виноградаШардоне
Год урожая2022
Выдержка в емкостиСтальной чан
Рекомендуемый тип бокалаБокал для белого вина
ТараСтеклянная бутылка
Группа вкусов и ароматовМинеральные, Фруктово-ягодные
Вкус и ароматЯблоко, Лимон, Кремень, Цветок Апельсина
Гастрономические сочетанияНежная белая рыба, Козьи сыры, Моллюски (устрицы, мидии, гребешки)
Рекомендуемая кухняФранцузская, Итальянская, Греческая
СырьеВиноград
БрендDufouleur Pere Fils
КатегорияAOC
ПроизводительDufouleur Pere & Fils
Почему цена от 7 573 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино белое сухое Дюфулер Пер э Фис Шабли Премьер Крю Монмэн
Описание
Краткое описание:
Chablis Premier Cru Montmains от Dufouleur Pere & Fils представляет собой классическое сухое белое вино из Шардоне с левобережного склона Шабли. Кюве 2022 года сочетает яркую цитрусово-яблочную фруктовость с выраженной минеральностью, характерной для первого кру Монмэн. Вино отличается точной кислотностью, солоноватым акцентом и протяженным послевкусием. Это сосредоточенное, но при этом доступное кюве для любителей чистого и напряженного стиля Шабли.
Винификация:
Вино создано из Шардоне, выращенного на участках первого кру Монмэн в Шабли, с фокусом на сохранении свежести и минерального профиля терруара. Винификация направлена на чистое выражение сорта и происхождения без доминирующего влияния дуба.
О терруаре:
Премьер крю Монмэн расположен на левом берегу Серена и известен своими прохладными экспозициями и кимериджскими известняково-мергельными почвами. Комбинация мела и глины дает вину характерную минеральность, солоноватый штрих и стройную кислотность, типичную для лучших Шабли.
О производителе:
Dufouleur Pere & Fils — семейная винодельня, основанная в 1848 году в Нюи‑Сен‑Жорже (Бургундия, Франция), с историческими погребами XVII века, которые открыты для экскурсий и дегустаций. Хозяйство специализируется на винах из классических бургундских сортов — Шардоне и Пино Нуар, — строго следуя традициям региона и подчёркивая уникальность местных терруаров в каждой бутылке.
Chablis Premier Cru Montmains от Dufouleur Pere & Fils представляет собой классическое сухое белое вино из Шардоне с левобережного склона Шабли. Кюве 2022 года сочетает яркую цитрусово-яблочную фруктовость с выраженной минеральностью, характерной для первого кру Монмэн. Вино отличается точной кислотностью, солоноватым акцентом и протяженным послевкусием. Это сосредоточенное, но при этом доступное кюве для любителей чистого и напряженного стиля Шабли.
Винификация:
Вино создано из Шардоне, выращенного на участках первого кру Монмэн в Шабли, с фокусом на сохранении свежести и минерального профиля терруара. Винификация направлена на чистое выражение сорта и происхождения без доминирующего влияния дуба.
О терруаре:
Премьер крю Монмэн расположен на левом берегу Серена и известен своими прохладными экспозициями и кимериджскими известняково-мергельными почвами. Комбинация мела и глины дает вину характерную минеральность, солоноватый штрих и стройную кислотность, типичную для лучших Шабли.
О производителе:
Dufouleur Pere & Fils — семейная винодельня, основанная в 1848 году в Нюи‑Сен‑Жорже (Бургундия, Франция), с историческими погребами XVII века, которые открыты для экскурсий и дегустаций. Хозяйство специализируется на винах из классических бургундских сортов — Шардоне и Пино Нуар, — строго следуя традициям региона и подчёркивая уникальность местных терруаров в каждой бутылке.
О бренде
Цвет
Светло-лимонный цвет с зеленоватым оттенком и кристальной прозрачностью.
Аромат
Аромат с тонами зеленого яблока и лимона, оттенками белых цветов и характерной для Монмэн минеральностью влажного камня.
Вкус
Во вкусе сухое, сочное и точное, с освежающей кислотностью, минеральным хребтом и длинным солоновато-цитрусовым послевкусием.
Сочетания
Хорошо сочетается с устрицами и другими моллюсками, рыбой на гриле, тар-таром из морской рыбы и свежими козьими сырами.
Подача
Рекомендуется подавать при 10–12 °C в бокале для белого бургундского вина.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения