Вино белое сухое Edetaria Via Edetana Blanco, 0.75 л 2019

Edetaria, "Via Edetana" Blanco, Terra Alta DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача Бланка и Вионье, которые выращиваются на виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Половина вина выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба объемом 300 литров, а вторая половина — в течение 4 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Joan Àngel Lliberia основал хозяйство Edetaria в 2003 году после обучения на агронома и магистра делового администрирования в винодельческом секторе в OIV (Международный офис де ла Винь и дю Вин). Вспоминая свое детство, он решил вернуться к истокам и продолжить дело деда-энолога, Ллоренса, и его родителей-виноделов, Pepita и Angel.

На винодельне производят аутентичные вина из винограда местных сортов, стремясь максимально выразить потенциал и характер местного терруара. Общая площадь виноградников составляет 60 га, на них произрастают лозы, возраст которых варьируется от 25 до 60 лет. Компания имеет сертификат CCPAE.