Вино белое сухое El Nivel Moscatel y Garnacha Blanca, 0.75 л 2022

Виноградники расположены на высоте 800 метров над морем, преимущественно на каменистой известняковой земле. Мускат Александрийский получают с 75-летних лоз, а Гарначу Бланку – с 25-летних, более молодых растений. Урожай собирают только ночью. Собранные ягоды транспортируют на винодельню в специальных контейнерах. Каждый сорт подвергается отдельной винификации. После деликатного прессования в пневматическом прессе начинается ферментация с регулируемой температурой. По завершении брожения вино выдерживается 45 дней для достижения гармонии и баланса, а также для лучшего сочетания качеств обоих сортов.

Винодельня Bodegas Luis Marin Pardos — это фамильное дело, берущее свое начало в 1903 году, хотя корни виноделия в семье уходят в первые десятилетия XIX века. Являясь крупнейшим частным производителем вина в регионе Carinena DO и второй старейшей винодельней в Испании, Bodegas Luis Marin Pardos хранит традиции, заложенные поколениями семьи Марин.

Многолетние усилия семьи по выращиванию винограда, их опыт, настойчивость и приверженность делу, являются основой характера производимых вин и определяют уникальную атмосферу винодельни. Виноградники, расположенные на крутых склонах, возвышаются более чем на 800 метров над уровнем моря.