Вино красное сухое Elephant in the Room Stupendous Shiraz, 0.75 л

Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне виноград отделяют от гребней и подвергают ферментации при низкой контролируемой температуре в открытых двухтонных емкостях, регулярно перемешивая мезгу вручную. Выдержка вина длится 6 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых новые. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации с минимальным добавлением серы.

Fourth Wave Wine – австралийская семейная компания, основанная в 2009 году Николасом Крэмптоном и его супругой Фрэнсис. Компания производит вина в шести странах и поставляет их под различными брендами по всему миру. Название Fourth Wave Wine отражает новую волну интереса к современным и доступным региональным винам из Европы, Южной Америки, Новой Зеландии и Австралии. Fourth Wave Wine является производителем и оптовым поставщиком широкого ассортимента вин по доступным ценам, представленных в розничных магазинах, кафе и ресторанах Австралии. Компания поддерживает долгосрочные партнерские отношения с семейными винодельнями во Франции, Испании, Италии, Аргентине, Новой Зеландии и Австралии, которые создают вина специально для Fourth Wave Wine в тесном сотрудничестве с ее виноделами.