Вино белое сухое Erste Neue Kellerei Puntay Chardonnay, 0.75 л 2016
Вино белое сухое Эрсте и Нэу Келлерей Пунтай Шардоне
Для этого напитка практикуется только ручной сбор винограда Шардоне с последующей тщательной сортировкой. Она исключает попадание в сусло некондиционной солнечной ягоды. Полученное сусло медленно ферментируют в небольших дубовых бочках. В течение 7 месяцев проводят яблочно-молочное брожение и выдержку на собственном осадке дрожжей. Пунтай Шардоне – коллекционное белое с хорошим потенциалом хранения от биодинамической винодельни.
Сухое обладает бледно-золотистым цветом. В бокале легко различить зеленоватые блики.
Ароматика этого вина, бутилированного производителем в емкости по 0,75 литра, сплетена из освежающих оттенков садовых фруктов. Здесь легко угадать спелую грушу, яблоко, а также зрелый апельсин. Этот ансамбль дополняется легкими ванильными и травяными штрихами. Декантация напитка позволит вам оценить ароматику до последней ноты.
Вино, предлагаемое производителем в упаковках по 6 бутылок, обладает насыщенным ярким вкусом. Текстура сливочная. Основными оттенками являются фрукты и минералы. В элегантном послевкусии ощущается легкая кислинка.
Винтаж 2016 года можно смело подавать на стол в качестве достойного аперитива. Яркость, насыщенность, самостоятельность вкуса этого вина позволит ему пробудить аппетит у ваших гостей перед закусками или основным блюдом. Гастрономической парой для него будут лёгкие закуски, вегетарианские блюда, классические вызревшие твёрдые сыры. Отлично аккомпанирует этот бледно-золотистый напиток разнообразным морепродуктам. Не бойтесь подавать его к устрицам, мидиям, ракообразным. Их морские йодистые нюансы вкуса не исчезнут на фоне освежающих оттенков и фруктово-минеральной ноты этого достойного напитка.
не ограничен при соблюдении условий хранения