Москва
Вино красное сухое Esse Cabernet Sauvignon Satera, 0.75 л 2021
Арт. 399-323
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино красное сухое ЕССЕ Каберне Сатера
Описание
"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в долине реки Кача в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. Примечательно, что саженцы были привезены из Бургундии из питомника Guillaume. При перевозке собранного урожая на винодельню сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Сначала виноград мягко прессуется, затем ферментируется в контакте с кожицей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 25-28 °С. Этот процесс сопровождается регулярным ремонтажем и пижажем. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках на протяжении 12-14 месяцев.
О бренде
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат
Выразительные тона черешни, спелой вишни, ежевики, сливы и смородины формируют манящий аромат.
Вкус
Вкус отличается приятной насыщенностью и балансом, как между кислотной и танинной составляющими, так и фруктовой и пряной. Во вкусовом аккорде выражены ноты вишни и вишневой косточки, перца, темной сливы и горького шоколада. В послевкусии ощущается достаточно нежное прикосновение танинов.
Сочетания
Прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения