Вино красное сухое Ezimit Pinot Noir, 0.75 л 2021

Ручной сбор урожая с отдельных участков лучших виноградников субзоны "Овче поле". Дата сбора винограда определяется путем дегустации ягод. Виноград сортируют, дестеблируют. Холодная мацерация длится 2-3 дня для лучшей экстракции аромата и цвета. Ферментация с отобранными дрожжами при контролируемой температуре 28°С в течение 12 дней. Перед розливом выдержка не менее 10 мес. в стали, затем не менее 5 мес. в дубовых бочках, затем не менее 3 мес. в бутылке.

Ezimit — это винодельня, объединяющая, с одной стороны, традиции выращивания винограда и виноделия, существующие в Македонии на протяжении веков, а с другой стороны — новейшие технологии. Работа в Ezimit направлена ​​на то, чтобы компания стала ведущей в винодельческой промышленности страны. Уважая своих партнеров и потребителей, Езмит является лидером на рынке качественных вин, отвечающих потребительскому вкусу и представляющих широкий спектр напитков для каждого случая.