Вино «F‑Style Muscat» — белое сухое вино винодельни «Фанагория». Линейка F‑Style задумывалась как современная, гастрономичная серия с акцентом на выразительную сортовую чистоту. Название сорта – Muscat Ottonel – говорит само за себя: это ароматный мускат, который выращивается на уникальных терруарах Таманского полуострова, там, где пересекаются древние винодельческие традиции и текстуры почв древнего устья Кубани
«Фанагория» начала работу в 1959 году (путём объединения с винсовхозом и Сенновским заводом), а с 1996 года функционирует как агропромышленное общество полного цикла. Сегодня это крупнейший профильный производитель России с более чем 3000 га собственных виноградников, медными аламбиками и собственной лабораторией, что позволяет выпускать современные, качественные и выразительные вина. Серия F‑Style со временем завоевала популярность как лаконичная, но при этом насыщенная линейка с соотношением цена/качество .
Для производства Muscat используется исключительно сорт Muscat Ottonel, выращенный на фанагорийских склонах. Урожай снимается механически пневмопрессом, затем проводится деликатное прессование и фильтрация. Ферментация проходит при низкой температуре (15–16 °C), что позволяет сохранить свежий фруктовый и цветочный профиль. После брожения вино стабилизируется и бутилируется
Светло‑соломенный с зелёными отблесками
Яркий, свежий, с выраженными нотами белого муската, дынного меда, жасмина и белых акациевых цветов .
Чистый, хрустящий, с легкими цитрусовыми оттенками и приятной экзотической сладостью, подчёркнутой кислотным балансом.
Послевкусие: средней продолжительности, освежающее, с лёгким фруктовым шлейфом.
Подавать при температуре 10–12 °C. Подходит к салатам с морепродуктами, тартару из тунца, брускетте с рыбой, лёгким блюдам из курицы и выдержанным сырам. Благодаря своей свежести и цветочности прекрасно раскрывается как аперитив и в любое теплое время года
Сухость: 85 % (сухое)
Танины: 0 % (нет танинов в белом сухом вине)
Кислотность: 80 % (высокая кислотность)
Тело: 60 % (лёгкое тело)
Стиль вина
F‑Style Muscat — чистый, свежий и ароматный сухой белый мускат. Характерна яркая фруктово-цветочная палитра — дыня, персик, белые цветы. Структурирован и выразителен за счёт высокой кислотности, при этом сохраняет лёгкость и гармонию. Подходит как соло, так и для сочетания с гастрономией.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения