Москва
Вино белое сухое Fairview Darling Chenin Blanc, 0.75 л 2018
Арт. 103-816
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул103-816
ТипВино
Крепость13.5 %
Сорт виноградаШенен Блан (100%)
Год урожая2018
БрендFairview
Страна, РегионЮАР, Западный Кейп
Цена
от 1 690 ₽
Ваш город:
Москва
Вино белое сухое Дарлинг Шенен Блан
Описание
Виноградник, с которого собирается Шенен Блан для вина "Darling", располагается на западных холмах региона Дарлинг. Высота холмов над уровнем моря составляет около 300 метров. Виноградные лозы произрастают в этой местности с 2001 года на почве из расщепленного гранита.
Сбор урожая для производства "Дарлинг" проходил в конце февраля. Виноград был очищен от стеблей и слегка раздроблен под прессом. После этого сусло подвергли двухдневному холодному урегулированию. Ферментация длилась 20 дней, затем вино слегка окурили серой и в течение 3 месяцев выдерживали на осадке, после чего бутилировали. При производстве "Дарлинг" яблочно-молочная ферментация не проводилась. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
Сбор урожая для производства "Дарлинг" проходил в конце февраля. Виноград был очищен от стеблей и слегка раздроблен под прессом. После этого сусло подвергли двухдневному холодному урегулированию. Ферментация длилась 20 дней, затем вино слегка окурили серой и в течение 3 месяцев выдерживали на осадке, после чего бутилировали. При производстве "Дарлинг" яблочно-молочная ферментация не проводилась. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
О бренде
Цвет
Вино блестящего лимонно-желтого цвета.
Аромат
Вино демонстрирует яркий, фруктовый аромат с доминирующими оттенками цитрусовых и ананаса.
Вкус
У вина свежий, живой вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, минеральными акцентами и стойким послевкусием.
Подача
10–12 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения