Вино белое сухое Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru, 0.75 л 2022

Сбор винограда осуществляется вручную, когда ягоды достигают идеальной зрелости. На винодельне отобранный вручную виноград подвергается деликатному прессованию пневматическим прессом. Полученный сок отстаивается при контролируемой низкой температуре. Брожение длится на протяжении четырех недель в бочках из французского дуба, при этом более половины бочек - новые. Выдержка вина в течение полутора лет проходит в дубовых бочках с периодическим перемешиванием осадка, обогащая структуру вина. Вино прекрасно и сейчас, но полный потенциал и сложность букета раскроются после 15 лет выдержки.

История дома Февле начинается в 1825 году, когда Пьер Февле основал компанию, известную сегодня как Domaine Faiveley. Изначально это был типичный негоциантский дом. В настоящее время Domaine Faiveley – один из ведущих производителей элегантных и изысканных бургундских вин. Имение Домен Февле расположено в сердце Бургундии, между городами Дижон и Бон, в коммуне Нюи-Сен-Жорж.