Вино красное сухое Famiglia Berta Bujeu Monferrato Rosso, 0.75 л 2020

Сбор плодов осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости, обычно в октябре месяце. На винодельческом предприятии отобранный виноград, доставленный с плантаций, подвергается отделению от гребней и аккуратному отжиму. Процесс брожения при строго контролируемой температуре в диапазоне 26-28 °C длится 25 суток в специальных резервуарах. После завершения малолактической ферментации вино созревает в течение полугода в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров.

Расположенная на стыке двух известных винодельческих зон – Монферрато и Ланге, Famiglia Berta представляет собой семейное винодельческое хозяйство с семи поколениями истории.