Вино красное сухое Montiano Lazio, 0.75 л 2020

Мерло для изготовления "Montiano" произрастает на старом винограднике с низкой урожайностью, раскинувшегося на почвах вулканического происхождения богатых мелким гравием SCHELETRO, что позволяет получать ягоды с высокой концентрацией вкусовых и ароматических веществ. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в больших бочках из французского дуба Аллье и Тронсе.

Семья Котарелла известна далеко за пределами Италии, а братья Ренцо и Риккардо Котарелла по праву считаются одними из лучших консультирующих энологов страны. Для собственного проекта они долго искали идеальный терруар, обретя его близ Монтефьясконе — городка, славящегося винодельческими традициями со Средневековья. В 1979 году братья основали винодельню, сделав ставку на традиционные вина апелласьона и смелое включение малоизвестных автохтонных сортов, таких как рошетто, с местных вулканических почв.
Со временем они приобрели виноградники к югу от Орвието, высоко оценив потенциал глинисто-известняковых почв для международных сортов, особенно мерло и сира. Сегодня управление перешло к детям Ренцо и Риккардо, обеспечивая преемственность и сохранение семейных традиций. Их дочери Доминга, Марта и Энрика с энтузиазмом включились в работу, а их первые вина уже завоевали признание критиков. Кроме того, в 2017 году наследницы семьи приобрели небольшое винодельческое хозяйство в Монтальчино, расширив границы семейных владений и добавив нишевые вина Брунелло ди Монтальчино к своему портфелю.