Вино белое сухое Famille Descombe Coteaux Bourguignons Blanc, 0.75 л 2022

Возраст виноградных лоз: четверть века. Виноград происходит с разных участков в пределах Кот д'Ор. Почвы богаты глиной и известняком. Виноградники подвержены воздействию умеренно-континентального климата с морским влиянием. Ручной сбор винограда, полное удаление гребней, ферментация при контролируемой температуре 18-20°C в бетонных емкостях. Далее следует малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев.

История Famille Descombe, прославленной династии виноделов, насчитывает пять поколений, демонстрируя их неразрывную связь с вековыми традициями виноделия. Исходной точкой для семьи Декомб стал французский регион Божоле, где еще в XIX веке их предшественники занимались выращиванием винограда. В начале XX века семья Декомб заложила свои первые виноградники и приступила к производству собственных вин. С течением времени их деятельность расширилась, и они заслужили репутацию создателей выдающихся вин Божоле. Неизменная приверженность семьи экологически устойчивым методам земледелия и бережному отношению к природе прослеживается на протяжении всей их истории. Семья Декомб неустанно совершенствовала свои винодельческие технологии и приспосабливалась к меняющимся тенденциям рынка. Сегодня во главе Famille Descombe стоит новое поколение членов семьи, преданных делу сохранения наследия предков. Они продолжают ухаживать за виноградниками, тщательно отбирать виноград и создавать вина, в которых воплощено богатое наследие региона.