Вино красное полусладкое Fine Select Молдова, 0.75 л
Вино красное полусладкое Файн Селект Moldova
«Фанагория» начала свою деятельность в 1957 году как винзавод и с 1996 года функционирует в формате акционерного общества. Винодельня располагает более 3000 га виноградников, собственным питомником лоз и современным производством полного цикла . Вина Fine Select регулярно участвуют в российских и международных дегустациях. Компания активно применяет передовые агротехнологии, обеспечивая стабильное качество продукции
Основной компонент этого вина — моносортовая «Молдова», выращенная на фанагорийских виноградниках. Сбор урожая осуществляется вручную в оптимальную фазу зрелости. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, после чего ферментация проходит при контролируемой температуре. Окончательная сладость достигается за счёт остановки брожения на нужном этапе, что формирует гармоничную плодовую сладость, оставаясь в рамках полусладкого стиля. Выдержка в ёмкостях помогает создать округлую, мягкую структуру и формирует долгий послевкусие.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой вишни и земляники, дополненными нежными сливочными тонами и нюансами сладких специй.
Гармоничный, мягкая фруктовая сладость сочетается со структурой и умеренной кислотностью.
Послевкусие: продолжительное, с ягодно-цветочными оттенками.
Благодаря лёгкой сладости и фруктовому букету, это вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса птицы и свинины, а также с блюдами из оленины или говядины. Ещё один удачный вариант — зрелые твёрдые сыры, такие как Чеддер или Гауда. В качестве десертного сопровождения подойдут ягодные или фруктовые блюда без излишней сладости, например, лёгкие ягодные компоты, груши в сиропе.
Сухость: 60 % (полусладкое, 25–35 г/дм³ сахара)
Танины: 40 % (мягкие танины — предположительно, характерные для сорта)
Кислотность: 65 % (умеренная кислотность, сбалансированная с сахарностью)
Тело: 70 % (среднее тело, структурированное)
Стиль вина:
Фанагория Fine Select Молдова — мягкое и ароматное красное полусладкое вино. Сорт Молдова, известный своей деликатной сладостью и выразительными фруктовыми акцентами, создаёт гармоничный букет с цветочным ароматом. Вкус сбалансированный, структурированный, мягкий на языке, с длительным послевкусием. Благодаря умеренной кислотности и хорошо интегрированной сладости, вино подходит как для повседневного наслаждения, так и для сопровождения праздничного стола.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения