Вино красное сухое Fanagoria Formula Q, 3 л
Вино красное сухое Фанагория Формула Кью
Для создания Formula Q используют купаж сортов Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский и Саперави, выращенных на лучших участках Таманского полуострова. Урожай собирают вручную, ягоды мягко прессуют, ферментация проходит в пижажных винификаторах при контролируемой температуре, затем выполняется яблочно-молочное брожение на мезге. После всех этапов вино выдерживают не менее 12 месяцев в дубовых бочках (французских и американских), что обеспечивает структурность и глубину
Темно‑рубиновый с пурпурными оттенками
Густой, многослойный — доминируют ноты чёрной смородины, вишни, черники, тёрна, слива, обернутые мягкой сливочной и шоколадной ванилью
Плотный, экстрактивный, выразительный — сочетание зрелых ягод и пряностей, глубокая структура, бархатистые танины и мощный сухой конец. Послевкусие: продолжительное и насыщенное, с ягодно-шоколадными и лёгкими древесными акцентами .
Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, говядины и дичи, приготовленными на гриле, мягкими выдержанными сырами.
Сухость: 85 % (сухое)
Танины: 80 % (бархатистые, плотные)
Кислотность: 70 % (сбалансированная свежесть)
Тело: 80 % (полнотелое)
Стиль вина:
Formula Q — это храмовая «квинтэссенция» Фанагорийского терруара, соединяющая в себе ароматы и характер четырёх классических сортов. Урожаи разных лет объединены в сбалансированный купаж, выдержанный не менее 12 месяцев в дубовых бочках (французского и американского дуба), что придаёт вину глубину, мощь и потенциал к витализации на протяжении 10–15 лет
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения