Вино белое сухое Fanny Sabre Meursault Limozin, 0.75 л 2021

Fanny Sabre Meursault Limozin — натуральное белое вино, поражающее простотой и одновременно сложностью своего вкуса и богатством аромата.

Ягоды выращиваются на глинисто-известковых почвах виноградника "Limozin", который находится в Мерсо, примерно в полутора милях (2,4 км) от виноградников класса Гран Крю в Монраше.

Когда ягоды достигают идеальной спелости, их собирают ручным способом. На винодельне виноград сразу же отправляют под пресс, где он подвергается мягкому отжиму в пневматическом прессе. Затем следует пятидневная холодная мацерация и ферментация в бочках объемом 500 литров с использованием природных дрожжей. После завершения малолактической ферментации вино созревает в старых деревянных фудрах. Розлив в бутылки осуществляется без предварительной стабилизации и фильтрации.