Вино белое сухое Ferrum Winery Sauvignon Blanc Blush, 0.75 л 2022

Сбор ягод происходит в период их наивысшей зрелости. Отличительной чертой производственного процесса данного вина является применение криомацерации. Сусло контактирует с мезгой не менее 40 часов. Для созревания своих вин семейная винодельня Ferrum Winery применяет бочки, изготовленные из карабахского и венгерского дуба. На винной этикетке, помимо фирменного числа 26, изображен силуэт горы Бештау.

Ferrum Winery — молодое винодельческое семейное хозяйство полного цикла в стиле Urban Winery, созданное Александрой Железной в Пятигорске. Именно фамилия основательницы и дала название винодельне. Однако, здесь есть и скрытый смысл. Дело в том, что порядковый номер железа в таблице Менделеева совпадает с кодом Ставрополья, где производится вино. Поэтому на этикетках вин помещено знаковое для винодельни число 26. Экспериментировать на ниве виноделия Александра стала в 2012 году, тогда она использовала покупной виноград. Но с 2016 года Александра обзавелась собственными виноградниками в уникальном терруаре кавказских предгорий. Полный цикл производства позволяет контролировать качество вин от выращивания винограда до розлива. Под винодельню Железная оборудовала помещение бывшего гаража.