Вино белое сухое Feudo Disisa Grillo, 0.75 л 2023

Площадь виноградников хозяйства достигает примерно 150 гектаров, расположенных в девяти различных микрозонах, отличающихся ориентацией, крутизной склонов и высотой над уровнем моря. Перепады температур, большое количество солнечного света и хорошая продуваемость создают уникальный микроклимат, позволяющий прогнозировать характеристики будущего вина еще на этапе выращивания винограда. Сорт Грилло культивируется на глинистых почвах с урожайностью около 70 центнеров с гектара. Собранный виноград, достигший оптимальной зрелости, подвергается строгому отбору. Процесс ферментации происходит при строго контролируемой температуре в диапазоне 15-16 °C. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение полугода. После розлива в бутылки вино «отдыхает» в погребах винодельни не менее двух месяцев.

Уже более ста лет Feudo Disisa является собственностью семьи Ди Лоренцо. Передаваемые из поколения в поколение любовь и почтение к земле до сих пор живы благодаря преданности и увлеченности семьи, которая на протяжении пяти поколений заботится о виноградниках и оливковых рощах, расположенных на территории феодального поместья, занимающего 400 гектаров и раскинувшегося среди плодородных долин, от Корлеонских гор до залива Кастелламмаре.

В настоящее время управление хозяйством осуществляет Ренато Ди Лоренцо при поддержке своей супруги Марии Паолы и их детей, Лауры и Марио, которые принимают непосредственное участие в деятельности компании и ее коммерческих операциях. Семья Ди Лоренцо всегда лично и напрямую управляла компанией, внедряя инновационные и передовые методы, при этом сохраняя уважение к традициям и особенностям терруара.