Вино белое сухое Beira Atlantico, 0.75 л 2014

Branco de Fio de Terra, Beira Atlanti - сочное, освежающее белое вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда, Бикаль, Мария Гомеш, Аринту. Виноград выращивается в условиях континентального климата на гранитных почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 10 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация при пониженной температуре в течение 15-20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино подвергается двойной фильтрации. Винодельческий регион Байррада специализируется на производстве игристых вин, выдержанных сухих белых и красных вин, а также агуарденте (аналог коньяка), используя для этого сорта винограда, не встречающиеся в других винных регионах мира. Нет точных данных, когда начали разводить виноград на этих землях. Однако, из документов известно, что в далеком 1137 году, Дон Афонсу Энрикеш, первый король Португалии, разрешил монахам Монастыря Санта Круж из Коимбры высаживать на сопредельной с Коимброй северной территории виноград. Получается, что винодельческая традиция в Байрраде зародилась из монашеского вина, собственно, как и во многих других винодельческих регионах Старого Света.