Foraneo Reserva Sauvignon Blanc 2023 — белое сухое вино из Чили, произведённое винодельней J. Bouchon в регионе Центральная Долина. Это вино отличается свежестью, ярким ароматом и сбалансированным вкусом, отражающим особенности сорта Совиньон Блан.
J. Bouchon — семейная винодельня с французскими корнями, основанная в 1887 году. Расположенная в долине Мауле, она сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, уделяя особое внимание качеству и аутентичности своих вин.
Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Центральной Долине Чили. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию, а ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Готовое вино стабилизируется и фильтруется перед розливом в бутылки объёмом 0,75 л
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Аромат с яркими тонами цитрусовых, лимона, лайма, с оттенками тропических фруктов и свежескошенной травы.
Свежий, выразительный вкус с хорошим балансом кислотности и ярким фруктовым послевкусие.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и овощей, а также молодыми сырами
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина:
Foraneo Reserva Sauvignon Blanc — это яркое и энергичное белое вино из Чили, отражающее свежесть и чистоту сорта Совиньон Блан в прохладном андалузском климате Тихоокеанского побережья. Вино сохраняет характерные травяные и цитрусовые ноты, свойственные чилийским Совиньонам, и при этом отличается структурой и балансом, обусловленными краткой выдержкой в стали или на осадке. Подходит как для лёгких летних блюд, так и для повседневного употребления.
не ограничен при соблюдении условий хранения