Вино красное сухое Frederic Esmonin Mazis-Chambertin Grand Cru, 0.75 л 2018

Вино из престижного апелласьона Мази-Шамбертен – настоящая жемчужина в коллекции любого винодела. Фредерик Эсмонан не исключение, ведь ему принадлежит небольшой надел с красными почвами в Мази-Шамбертен, площадь которого составляет всего 0,15 гектара, а лозы были высажены между 1949 и 1959 годами. Вину требуется время для раскрытия потенциала, рекомендуется дать ему отдохнуть в бутылке 5-7 лет.

Фредерик Эсмонан, винодел из Бургундии, присоединился к своему отцу Андрэ в семейном Домене в конце 1980-х годов, и именно по его инициативе они начали бутилировать собственные вина. До этого, на протяжении многих лет, отец и дед Фредерика продавали виноград и вино известным бургундским производителям и уважаемым негоциантам, включая Луи Жадо, Друэна и Леруа. Отец и сын Эсмонан быстро создали небольшую винодельню с 4 гектарами виноградников, мгновенно заявив о себе. Их лозы отличаются зрелым возрастом (многим 40-50 лет), а объем производства – довольно скромный: Фредерик Эсмонан производит около десятка различных вин, но в небольших количествах.