Вино белое сухое Freiherr von Goler Chardonnay, 0.75 л 2023

Вино производится с использованием ручного сбора винограда. Холодная мацерация длится около 10 часов при температуре 8°C. Процесс ферментации осуществляется в стальных резервуарах при 14-16°C, с применением натуральных дрожжей; малолактическая ферментация не инициируется. Выдержка в течение 5 месяцев происходит в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали.

Weingut Burg Ravensburg – это не только старейшее винодельческое предприятие Германии, но и всего мира, с историей, насчитывающей более 750 лет, и принадлежащее семье Гёлер фон Равенсбург. Винодельня находится в Баденском регионе, в северо-западной части Баден-Вюртемберга. Великолепный замок Равенсбург, сохранившийся до наших дней, предоставил "имя" и убежище для баронов Гёлер. Сегодня замок является одним из значимых памятников средневековой эпохи. В 50-х годах XX века семья провела реставрацию замковых помещений, и теперь здесь располагается ресторан, предлагающий дегустацию вин от Бург Равенсбург.