Вино красное сухое Friedrich Becker Schweigen Pinot Noir, 0.75 л 2018

Урожай отбирается вручную, проходит сортировку и отжим. Сусло подвергается ферментации в открытых дубовых емкостях на протяжении двух-трех недель. После мягкого прессования вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев.

Weingut Friedrich Becker стремится создавать лучшие вина, используя уникальный терруар долины Вогезов (Пфальц), известный мягким сухим климатом и известняковыми почвами, идеально подходящими для Пино Нуар. Виноделы собирают и сортируют виноград вручную с низкой урожайностью, что позволяет получать свежие и фруктовые вина. Ферментация начинается спонтанно на естественных дрожжах в стальных емкостях, что придаёт винам свежесть и концентрацию с элегантными ароматами красных фруктов. Спелые ягоды обрабатываются по бургундской технологии, что даёт сложные и изысканные вина. Пино Нуары Беккера считаются одними из лучших вин Германии в бургундском стиле. Винодельня является членом VDP, союза лучших немецких производителей элитных вин, что подтверждает высокое качество. Виноградники находятся на границе Германии и Франции, что обогащает их вина французским влиянием на качество. Однако европейские правила виноделия ограничивают использование традиционных немецких наименований для виноградников, расположенных на французской территории, что затрудняет обозначение некоторых лучших вин Беккера.