Вино красное сухое G.D. Vajra Albe Barolo, 0.75 л 2018

Сбор урожая начинается в первой половине октября и проходит вручную. Проводится тройная селекция винограда. Во избежание повреждения ягод и окисления сока, виноград собирается в небольшие 20-килограммовые корзины. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали и длятся до 4 недель с постоянным перемешиванием шапки и перекачиванием. В этих же чанах проходит малолактическое брожение. Выдержка в бочках емкостью 5000 литров из словенского дуба в течение 36-40 месяцев.

«Vajra – одна из самых таинственных виноделен Пьемонта. Вы можете погрузиться в мир великолепных утонченных вин «ручной работы», сделанных традиционным, добротным способом.» Антонио Галлони, The Wine Advocate.
Бароло «Альбе» - бленд с нескольких виноградников, традиционное бароло в портфолио винодельни Вайра. Бароло Альбе – это «младший брат» бароло Брикко делле Виоле, оно созревает раньше и идеально подходит для знакомства со стилем винодельни. Название «Albe» переводится с итальянского как «рассветы» - три виноградника, использующихся для создания этого бароло видят рассвет в разное время благодаря различной экспозиции и расположению.
Объем производства 9000- 9 500 бут. в год.