Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
15%
Хорошо подходит к:
Блюда с томатным соусом, Острый сыр
Температура подачи:
16-18
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
0.75 л
Цвет:
Вино темно-пурпурного цвета.
Аромат:
Щедрый, богатый и выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, малины, черники, ежевики, окутанными ореолом оттенков дыма, какао, инжира и специй.
Вкус:
Полный, округлый и насыщенный вкус вина обволакивает плотной текстурой, наполняя бархатистыми тонами сливы, смородины, вишни, черешни, сменяющимися нюансами сушеных цветов, пряных трав, кожи и сладких специй.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с сочным красным мясом (тушеным и жареным), дичью и зрелыми сырами.
G.D. Vajra Barbera d'Alba Superiore — впечатляющее красное вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, выращиваемого на двух разных виноградниках (Брикко делле Виоле и Брикко Бертоне) на холмах Пьемонта. Несмотря на наличие двух разных терруаров, Барбера имеет большую глубину, структуру и объем. Барбера — сорт, который нуждается в дополнительном старении для того, чтобы лучше выражать свои собственные характеристики, но Барбера от Дж.Д.Вайра уже в молодости показывает характер и великолепное качество. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине сентября. Винификация длится от 30 до 40 дней при контролируемой температуре не ниже 32 °С с регулярным погружением шапки мезги. Малолактическая ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 18-28 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 5-10 лет.
