Вино красное сухое Gabin et Felix Richoux Irancy, 0.75 л

Иранси, признанная одной из живописнейших деревень Бургундии, также известна своей превосходной вишней. Местные почвы кимериджского типа, аналогичные тем, что встречаются в Шабли, наделяют местные вина характерной пикантностью. Климатические особенности Иранси включают несколько зимних снегопадов, а виноградники, преимущественно ориентированные на юг, гарантируют оптимальное созревание ягод. Сбор урожая осуществляется вручную, с тщательным двойным отбором и удалением гребней. После спонтанной ферментации и мацерации с регулярным перемешиванием, вино выдерживается сначала год в стальных емкостях, а затем еще год в дубовых бочках.

Gabin et Felix Richoux – это семейное хозяйство из апелласьона Иранси. Более тридцати лет винодельней руководили Тьерри и Корин Ришу, неизменно стремясь к бережному отношению к уникальному терруару Иранси и точному отражению характера каждого винтажа. Их сыновья, Габэн и Феликс, логично и закономерно продолжают семейное дело, сохраняя его дух на многие годы вперед. В 2010 году хозяйство получило официальную сертификацию как производитель органической продукции. С 2011 года на своих виноградниках, занимающих 21,5 гектара, применяются биодинамические методы (использование рогового навоза, кремнезема и хвоща).